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茭白笋此时还正当令~它本身就带些甘甜味.. 拿来直接烤一烤..就非常的好吃了~ 而切丝后搭配肉丝或是这道料理介绍的~樱花虾炒茭白笋..就更加地鲜香味美了! 是一道清香又爽口的蔬食料理~^^
*茭白笋的水分多.热量低.纤维含量丰富~并富含维生素A.C等矿物质...属性甘寒..有清热利湿的效果~ 体质较虚寒者..可搭配姜一起烹调,有缓和的效果。
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