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鸡蛋汉堡排

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每次煮饭都会注意要青菜、肉和蛋的均衡,  这次做了汉堡排,满满的肉味却也不失营养唷!! 美味好吃的肉类料理,配上水煮青菜  肉类加了满满的洋葱,  肉和青菜及蛋营养均衡唷!! 这个份量大概可以捏出六个汉堡唷!

作者: skyline

小技巧

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  • 6.在锅内滴入少许油,把做好的汉堡放入锅内煎。先煎出一面焦黄后,到入少许水并把锅盖盖上闷煎5分钟,再掀开锅盖翻面将另一面煎熟(这样内馅才会容易熟,外馅也不会太烧焦)
  • 7.把汉堡肉起锅,蔬菜水煮烫过后,也把墨鱼丸对半煎过,放在盘子上面摆盘!完成美味料理!! 我没有特地做汉堡酱汁,这样就很够味啰!!
  • 小贴士

    洋葱用奶油炒过会非常香! 
    如果不喜欢洋葱口感的,可以减少份量,让肉的口感更明显~
    或者把洋葱改成胡萝卜粒也很健康唷~!!
    喜欢牛肉味重的也可以把肉比例改成 
    牛:猪=7:3!!

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