韭菜木耳炒蛋

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  1.准备食材：鸡蛋、木耳（用水泡发）、韭菜、甜椒。
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  2.鸡蛋打散，木耳切丝，韭菜切段，甜椒切丝。
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  3.锅内下油煎鸡蛋。
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  4.重新下油，先放木耳和甜椒丝翻炒。
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  5.再下鸡蛋，最后是韭菜，调入盐，大火翻炒一下即可。