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酸奶是很多人都爱吃的一道料理，其实酸奶不一定要用买的，也可以自己发酵作酸奶。继上一篇用酸奶机发酵后，这一篇示范的是用闷烧锅来发酵酸奶，作法也颇简单，想尝试的朋友可以到烘培坊或有机店购买酸奶菌种回家作作看，保证乐趣满分~:)自己发酵酸奶的好处是天然、菌多、还可以变化成许多好吃的酸奶料理喔~
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