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手工酸奶

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酸奶是很多人都爱吃的一道料理,其实酸奶不一定要用买的,也可以自己发酵作酸奶。继上一篇用酸奶机发酵后,这一篇示范的是用闷烧锅来发酵酸奶,作法也颇简单,想尝试的朋友可以到烘培坊或有机店购买酸奶菌种回家作作看,保证乐趣满分~:)自己发酵酸奶的好处是天然、菌多、还可以变化成许多好吃的酸奶料理喔~

作者: 午夜月蚀

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