油条菇相思

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• 1.先把菇类切好，珊瑚菇、小白菜(洗净)切段，香肠切片，蒜头拍碎，油条剪段..备用。
• 2.热锅加油.先放入香肠，炒至香肠六分熟，再放入蒜头爆香，加入黑胡椒粗粒，拌炒一下。
• 3.再把所有菇类放入，继续拌炒，待菇类熟后...
• 4.再由锅边加入少许酱油，再放入小白菜，翻炒即可调咸淡。
• 5.油条若喜欢吃较酥的可再油炸一次或用烤箱烤脆，排于盘底，再把炒好的菇菇们置于油条上头，即完成啰^.^。