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意大利料理跟我们中式一样，也是有糖醋做法的喔~意大利的糖醋叫agrodolce，由agro(酸)跟dolce(甜)所组成，据传是源自己阿拉伯人带到西西里的，*第一次认识到这个意大利文agrodole竟然不是因为意大利料理，反而是在中国餐馆学来的，因为有一道着名的糖醋里脊，每一间中国餐馆的菜单一定会出现，至于好吃吗？实在不予置评了，还是来看看意式的做法吧！．
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