大理石乳酪蛋糕

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.烤箱预热至上下温200摄氏度
  圆形烤模24公分，舖上锡箔纸，外缘留宽边，完成后比较容易撕除。
• 点击查看大图
  2.奶油隔水融化成液态。消化饼干加糖粉，消化饼干装在塑胶袋中，用擀面杖碾碎成细粉末状（可利用搅碎器打碎）。放入烤模。
• 点击查看大图
  3.将融化的奶油均匀拌入饼干粉中， 用大汤匙压平。如果感觉饼干底还是太干，可以斟酌再加点融化奶油。
  在预热后的烤箱中烤12－15分钟，直到饼干底呈金黄色。静置冷却，备用。
• 点击查看大图
  4.巧克力切成碎粒，碎片。
• 点击查看大图
  5.鲜奶油在小锅中，小火，慢慢加热。