自制传统板豆腐

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  1.泡黄豆→浸豆(夏天4~5小时；冬天7~8小时)　或一夜
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  2.打豆浆可以用果汁机,豆加水分两或三次打拌成豆浆，豆浆打拌的越细越好。将所有的豆全部打成豆浆。
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  3.过滤豆渣：将家里用普通容器分几次盛放豆浆,用锅子也可以。将豆浆挤出水分准用。
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  4.将滤出的豆浆小火煮沸，注意：这个时候必须要不停的搅拌避免豆浆滚出。
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  5.点卤：将石糕粉热水搅拌再加粟粉搅拌均衡，一起倒入锅中准用