柿饼炖鸡汤

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.鸡肉洗净，放进滚水中汆烫三分钟
  捞起用清水洗净浮沫残渣，备用
  
  正常的柿子饼上有层白色东西叫做柿霜
  它有润肺、化痰、止咳的作用，能治肺热燥咳
  是晒制柿饼时随着果肉水份的蒸发
  而渗出的含糖分凝结物《取自网路资讯》
  
  所以，柿饼上的那层柿霜要保留下来千万别洗掉了~
• 点击查看大图
  2.将汆烫后洗净的鸡肉和柿饼放进深锅中
  倒入淹过食材再多一些高度的水
  放进电锅里，外锅倒进一杯半量米杯的水量
• 点击查看大图
  3.大约经过了十~十五分钟之后
  掀开锅盖，放进洗净的枸杞和红枣
  重新盖上锅盖让它继续煮至
  电锅开辟跳起来即可。
  
  起锅趁热放入适量的盐调味就很好吃了唷！！！
• 点击查看大图
  4.这是第一次炖煮柿饼鸡汤
  关于它的保健功效暂且放一边
  这鸡汤喝起来甘甜爽口
  柿饼的甜味儿都混进汤汁里了
  以至于不需加糖
  这鸡汤已经是香甜味美了
  
  简单又养生，试试看
  为家人炖一锅《柿饼鸡汤》
  养生、润肺，也暖暖冬日下的身心~