彩椒杏鲍菇塔

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  1.食材备妥，洗净。
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  2.杏鲍菇切成厚度约1公分的圆片，并切上纹路。后续要盛装采椒，故务必选择较粗肥的杏鲍菇。
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  3.彩椒切丁。
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  4.平底锅涂上橄榄油，开小火热锅，锅中放入杏鲍菇。
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  5.盖上锅盖，烹调1~2分钟。