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酱香大肠头

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作者: 烈斯达

小技巧

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  • 6.加入水漫过大肠头烧开加入调料转小火慢煮至大肠头酥烂收汁。
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    7.将大肠头起锅切成斜刀段装盘,再将剩余卤汁勾芡淋上即可。
  • 小贴士

    火候要掌握好,不要太烂或没透。

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