意式石斑鱼鲜火锅

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• 1.锅底为自制意式青酱，青酱材料为清酒、调味米酒、酱油、欧芹、少许的花椰菜、九层塔、石斑鱼骨汤及少许的鲜奶油。。
• 2.火锅料为当季食蔬、石斑鱼肉及配上含乳量较高的起司
• 3.其酱料有自制金桔椪醋酱、辣味噌及白味噌芝麻酱。