鲍鱼捞饭

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  1.鲍鱼清水泡半个小时，用刷子刷干净。
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  2.用勺子从嘴的一端铲进去，就可以轻松的去掉鲍鱼壳和内脏。
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  3.用手掐掉鲍鱼嘴，再次刷洗干净，切花刀。
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  4.放入碗中，加入姜丝和料酒，腌制15～430分钟。
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  5.上笼蒸，水开后蒸3分钟。