下载APP
打开APP，查看视频做法>>

木糖醇奶油蛋糕卷

1.5万点赞 · 40收藏

独家 · 9325浏览 · 1.2万做过 · 站内排名30.7万

打开APP收藏菜谱

喜欢烘焙热爱生活，爱自己木糖醇奶油蛋糕卷，满足你的味蕾，分享一下供参考收藏

作者: 云儿淘淘姥姥

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.蛋白滴入几滴柠檬汁和一点点食用盐，木糖醇分次倒入，用电动打蛋器先高速打岁，然后中速打致提起蛋抽有尖角小弯勾即可
  • 点击查看大图
    7.像这样就可以了
  • 点击查看大图
    8.取少量蛋白霜加入蛋黄糊用刮刀翻拌匀
  • 点击查看大图
    9.在倒回剩下蛋白中继续翻拌均匀
  • 点击查看大图
    10.倒入烤盘振出气泡
  • 点击查看大图
    11.送用提前预热烤箱申，上火150度下火160度烤35分钟即可
  • 点击查看大图
    12.出炉去掉油布放凉备用
  • 点击查看大图
    13.安佳淡奶油和木糖醇称重备好
  • 点击查看大图
    14.用电动打蛋器低速打发有尖角即可
  • 点击查看大图
    15.把放凉蛋糕胚抺上打发好蛋奶油一边抺高一些
  • 点击查看大图
    16.抺高一些处放上黄桃碎
  • 点击查看大图
    17.从一边卷成卷放冰箱冷藏半小时定型
  • 点击查看大图
    18.定型后切块，在用八齿裱花嘴挤上图案放点黄桃碎装饰一下即可完成任务

    • 小贴士

    提示:食材供参考，有可能称重记得有误差请谅解！烤箱跟个人烤箱脾气来掌握一下温度

打开APP收藏菜谱
点击展开全部18个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活