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四叶草酥(烤箱版)

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防止破酥的方法:第一水油皮和油酥不要太干,第二案板和擀面杖都包裹保鲜膜,第三不要来回擀

作者: 阿茵的烘焙日记

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    6.所有开酥之后用保鲜膜盖好松弛十分钟
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    7.两头折叠擀开
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    8.包上馅料
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    9.擀圆后先切四下,再切四下,刀要锋利稳准狠
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    10.把每一个瓣扭一下,两下相对是一个心形
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    11.用大拇指按压下去就得到一个好看的四叶草啦,普通烤箱底层上火120度,下火150度,烤25分钟
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    12.好看的嘞
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    13.再来一张我家宝贝画的画搭配花酥,好看极了

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