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金桔果干

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冬季应季水果,开胃生津止渴化痰。小孩子当零食不错

作者: 打醉拳的猫

小技巧

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    6.中大火烧开,之后转小火慢熬
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    7.到这个成色就得时不时搅拌防止糊锅
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    8.这个成色就好了 关火
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    9.把金桔一颗一颗挑出来,放在硅油纸上面。金桔里面多余的糖水弄个干净无水的瓶子装好。
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    10.放入烤箱70度,烤4个小时。中途翻一次面
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    11.烤好后冷却,在糖霜里面滚一圈防粘连
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    12.装袋封口想吃就吃
  • 小贴士

    不知道是时间烤的长了些,还是黄冰糖的缘故导致颜色比较深,可以考虑换成白冰糖,经常观察烤箱里面的状态防止烤过头。用牙签扎的要比划十字口要好些。糖800克可以减到600克,其他的正常就好。欢迎大家指正,因为我也是第一次做 哈哈哈

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