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提拉米苏巴斯克蛋糕

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不喜欢鸡蛋味的少放鸡蛋，我就不太喜欢鸡蛋味道我可能会不放，下次试试用蛋挞液，直接做加点咖啡浓缩液省事

作者: 单眼皮小狐狸

用料

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    6.预热烤箱，210度烤25分钟，忘记留图了，烤出来跟蛋挞表面一样，很好看。蛋糕胚制作好了
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    7.接下来是奶油制作:1颗蛋黄，速溶咖啡半袋，20克糖搅拌均匀
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    8.130克奶酪软化搅拌细腻
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    9.搅拌好蛋液倒入奶酪中，再加入80克淡奶油
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    10.5克吉利丁泡软放入30克热牛奶中搅拌，我是隔热水把牛奶和吉利丁搅拌均匀的
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    11.把吉利丁牛奶液倒入搅拌好的奶酪糊糊中
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    12.烤好后，蛋糕胚降温后把奶酪糊糊倒在上边，刮平，放冰箱冷藏
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    13.凝固后，过筛撒些可可粉在表面，揭掉油纸，我没放，蛋糕胚底粘，还是放上好。借的图
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