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黑松露酱铁板鲍鱼

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家人们谁懂啊!不用去米其林餐厅,在家就能吃到超绝的黑松露铁板鲍鱼。鲜活鲍鱼处理干净,锅中入橄榄油,放入鲍鱼煎至两面金黄 ,加入白葡萄酒去腥,撒黑胡椒海盐提味。将鲍鱼壳高温杀菌。把鲍鱼放回壳中。重点来了,挖一勺浓郁醇厚的黑松露酱铺在鲍鱼上,再妆点欧芹入盘。。黑松露独特的香气瞬间弥漫,与鲜嫩弹牙的鲍鱼完美融合,每一口都仿佛是味蕾在舌尖的奢华旅行 ,好吃到跺脚!

作者: 百山祖的黑钻料理

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    6.高温杀菌鲍鱼壳
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    7.把鲍鱼装回壳中
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    8.拿出神器黑松露酱
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    9.最后在鲍鱼表面淋上黑松露酱

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