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黑松露牛肉芝士饼

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作者: 百山祖的黑钻料理

52分钟
家常味
初级

主食
其他
其他

用料

蚝油
适量

土豆
1个

牛肉
200g

胡萝卜
半个

彩椒
半个

鸡蛋
2个

芝士
适量

蚝油
适量

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小技巧

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1.土豆、胡萝卜切丝，打两个鸡蛋
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2.加入面粉及胡椒盐
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3.搅拌均匀备用
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4.加入洋葱炒香再加入牛肉沫炒微微熟
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5.再加入彩椒继续翻炒

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6.肉酱中加入一勺黑松露酱
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7.最后翻炒均匀
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8.把事先准备好的土豆丝摊成饼
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9.翻面再煎一下形成一个面饼
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10.撒上一层芝士并放上炒好的牛肉酱
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11.将另一半盖上
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12.在表面撒上芝士碎
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13.最后等芝士也加热熟了再加欧芹碎

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