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孜然土豆牛肉粒

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【9菇鲜点睛!在家复刻夜市级孜然土豆牛肉粒】 当牛肉的嫩滑遇上土豆的焦香,一口咬下是外酥里嫩的双重满足!而这道神级下饭菜的灵魂,藏在两勺「9菇鲜」里——融合九种天然菌菇的鲜香,无需复杂调味,直接唤醒食材本味,连腌制牛肉都自带「鲜到掉眉毛」的buff! 高温炸至六面金黄的土豆块,裹着孜然与辣椒粉的热烈,和嫩滑入味的牛肉粒在锅中碰撞,撒上白芝麻的瞬间香气扑鼻,恍惚间仿佛坐在夜市摊前撸串!重点是:有了9菇鲜,厨房小白也能秒变调味大师,轻松拿捏烧烤摊同款烟火气~

作者: 大山川小厨房_E7li

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    6.倒入土豆翻炒一下,盐调味,大量孜然粉、辣椒粉、白芝麻、翻炒均匀后出锅。
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    7.撒出一点葱花就可以了。

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