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孜然土豆爆炒牛肉

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【在家复刻一口入魂的孜然土豆爆炒牛肉|鲜到掉眉毛的秘密武器✨】 谁能拒绝夜市同款的烟火气小炒?当外焦里糯的土豆块,裹着嫩滑爆汁的牛肉粒,撒上孜然辣椒一炝锅,瞬间唤醒深夜食欲! 划重点这道菜的灵魂鲜感,全靠我家常备的「百山祖9菇鲜」——0添加的天然菌菇精华,9种山珍鲜味一次集齐,代替生抽提鲜更纯粹,两勺下去鲜得自然又有层次,连腌肉都省了复杂调味,懒人秒变厨艺高手~ 咬一口,土豆焦香裹着孜然辣,牛肉吸饱了菌菇的醇厚鲜香,每口都像在吃会爆汁的烧烤,却比夜市更干净家常!悄悄说,用它炒菜连盐都能少放,鲜到连汤汁都想拌饭扫光~

作者: 老吴的干饭日常

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    6.放入蒜末葱末炒香,倒入腌制好的牛肉,翻炒至变色。
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    7.倒入土豆翻炒一下。
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    8.盐、孜然粉、辣椒粉、白芝麻,翻炒均匀后出锅,撒一点葱花就可以了。

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