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猪肉白菜炖粉条（家常版）

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一到冬天，白菜大量上市，必须来上一碗的猪肉炖粉条，热乎乎暖呼呼的美哉～

作者: 嗳在咗边

用料

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小技巧

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    6.起锅烧油，温度适宜时放入腌制好的肉片翻炒

    放入葱、姜、蒜、八角炒出香味（喜欢吃辣在此时放辣椒）

    放入切好的白菜炒香，倒入些米醋、盐、糖、生抽，蚝油，盖上锅盖焖煮一会儿
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    7.焖制1、2分钟左右看到白菜炒出汤水（如果汤少可以加些开水）

    把泡好的粉条放进去，继续盖上锅盖

    期间中小火注意观察防止糊锅。
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    8.看到粉条软烂后，白菜猪肉炖粉条也就做好了

    • 小贴士

    喜欢吃辣的可以放些辣椒一起炒，
    腌制好的肉在炒感觉很入味，
    吃时可以适当放些米醋感觉很下饭，
    放入粉条火调小些后注意观察防止糊锅

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