葱爆嫩牛肉

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  1.将牛肉切成薄片。
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  2.倒入3勺9菇鲜
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  3.一勺淀粉，一勺胡椒粉，抓至均匀腌制。
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  4.再调一个料汁：三勺9菇鲜，一勺糖，三勺水淀粉，一勺糖，两勺料酒搅拌均匀。
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  5.锅中放入热油，倒入腌制好的牛肉炒至变色捞出备用。