匈牙利炖鸡

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  1.鸡腿用牙签扎一下，用黑胡椒盐和橄榄油腌制10分钟。
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  2.将洋葱，胡萝卜，甜椒切块备用。
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  3.油热放入鸡腿煎至表面金黄，取出备用。
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  4.放入配菜炒至变软，加入一块黄油，少许面粉，搅拌均匀。
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  5.放入鸡腿倒一些红酒，大火煮沸，加入开水没过食材。