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零失败!这道酒蒸蛤蜊,让家秒变深夜食堂

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不用去日料店,在家也能get超治愈的酒蒸蛤蜊!简单几步,将鲜活蛤蜊与蒜片、干辣椒同入砂锅,倒入清酒小火焖煮。待蛤蜊开口,加入黄油与鲜味调料,香气瞬间弥漫整个厨房。撒上葱花点缀,鲜、香、辣在口中交织,每一口都是“鲜掉眉毛”的满足感。无论是一人独享的微醺时刻,还是好友聚会的下酒好菜,这道爆汁蛤蜊都能轻松拿捏氛围,快来解锁你的专属深夜美味!

作者: 老吴的干饭日常

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    6.沿锅边倒入淀粉水收汁,搅拌均匀。简单又下饭,做法也超级简单。

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