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黑松露香煎嫩鸭胸

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在家复刻黑松露香煎嫩鸭胸,秒变西餐厅大厨! 无需复杂调料,鸭胸用黑胡椒和橄榄油煎至外焦里嫩,锡纸+油纸简单保温锁汁。配菜随手抓:小米辣切条添辣,樱桃萝卜与黄瓜切片解腻,淋上柠檬汁后抹一勺黑松露酱,瞬间提香!最后用焯水芦笋和白芝麻摆盘,红绿白三色交织,颜值堪比米其林~ 煎肉时满屋飘香,入口是黑松露的独特菌香裹着软嫩鸭胸,配菜清爽解腻,在家就能享受高级感西餐,快试试吧!

作者: 大山川小厨房_E7li

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