松露蘑菇浓汤

在家复刻这道松露蘑菇浓汤再合适不过，简单几步就能收获法式风情的温暖。口蘑切片，洋葱切碎，黄油融化后炒香两者，让菌香与洋葱的甜丝丝交融。加清水煮开，挖一勺黑松露酱搅进去，再倒些牛奶，撒上欧芹和盐调味，咕嘟一会儿就倒进破壁机打成细腻粘稠的糊状。盛出来，浓汤带着黄油的柔滑、口蘑的鲜醇，松露的馥郁在舌尖慢慢散开，不用复杂技巧，就能喝到餐厅级的醇厚，一口入喉，从胃暖到心，满是治愈的滋味。

• 15分钟
• 家常味
• 中级

• 羹类
• 其他
• 其他