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生拌西瓜皮紫洋葱

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夏天吃紫洋葱,等于吃了“血管支架”!每天半个,血管干净,肠道通畅,免疫力也提高了。 今日大暑做了盘生拌紫洋葱,自带一抹清心亮色,那紫莹莹的色泽,似天边瑰丽晚霞。凉拌之后,爽脆口感,如林间清风拂面,带着微微辛辣,加入凉凉的西瓜皮,却又生出别样的清甜,唤醒了舌尖的美妙之旅。让炎热的大暑时节,多了份鲜活与美好。

作者: 玫姐厨房

小技巧

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    6.拌匀腌2分钟即可
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    7.调个碗汁儿,白醋+生抽+辣椒油
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    8.汁儿倒入腌好的洋葱丝中
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    9.拌匀
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    10.加入腌好的西瓜皮条
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    11.撒上亚麻籽粉
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    12.再撒上熟白芝麻
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    13.拌匀装盘即可
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    14.非常爽口,美味又营养的紫洋葱头拌好了
  • 小贴士

    ①用糖腌制,能使洋葱丝口感爽脆,入口不辣
    ②加入腌制的西瓜皮,丰富了味道和营养
    ③不喜欢吃辣的,可不放辣椒油,换成热油浇上即可

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