鹿茸菇排骨蒸盅

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  1.将排骨冷水下锅，开锅后捞出冲洗干净，放入蒸盅。由于蒸盅容量是400ml的一人量，有三根排骨足矣。
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  2.放入提前浸泡好的鹿茸菇。
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  3.放入羊肚菌，放入生姜。
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  4.加加水至8分满，蒸3小时。
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  5.出锅前放入盐、胡椒粉、味精、葱花和枸杞。