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在家复刻这道意式蔬菜汤,是件治愈又美味的事。培根的焦香先在锅里炸开,混着洋葱蒜末的辛香漫出来,西芹、胡萝卜、土豆丁裹着油香慢慢变软,番茄的酸甜渗出来,倒进开水咕嘟着,黑松露酱的醇厚与海盐黑胡椒的鲜咸交织,10分钟后把部分食材打成绵密的汁倒回去,最后撒上脆嫩的生菜,一碗下肚,暖意从胃里蔓延开,满是家常的踏实与满足。
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