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蚝油鱼块

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家人都很喜欢吃鱼,也会经常换着花样做,今天的蚝油鱼块,先用油煸炒激发番茄的香气来,也可以去掉青鱼的泥土腥,鱼肉更好吃,没有泥土气,一上桌就秒光了。

作者: polaris滴食记

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    6.倒入200毫升清水
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    7.盖上锅盖大火煮开后炖煮10分钟
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    8.打开锅盖之后鱼刺露出即代表鱼熟了,收汁即可关火盛盘
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    9.盛入盘中

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