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桂花玉米凉粉

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玉米的清甜加上桂花蜜的清香，冰冰凉凉，入口即化，口感丰富，非常适合夏天的一款小甜品。

作者: 泺天

用料

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小技巧

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    6.锅中倒入玉米汁，中小火煮
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    7.放入10克白糖
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    8.用锅铲轻轻搅拌至糖融化，烧至玉米汁微开
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    9.倒入白凉粉
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    10.继续一边煮一边搅拌，让白凉粉和玉米汁混合均匀
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    11.煮至玉米汁沸腾即可关火
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    12.倒入容器中放凉至凝固，凝固后放入冰箱冷藏两小时
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    13.切小块装盘
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    14.淋上桂花蜜

    • 小贴士

    白凉粉用清水化开再倒入玉米汁中可以搅拌的更均匀。
    不喜欢吃太甜的可以不放糖，玉米本身就有甜味

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