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陈皮卤牛腱

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在卤牛腱中加入一些陈皮,既可以解油腻又可以让牛腱子吃起来更嫩

作者: polaris滴食记

小技巧

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    6.放入600毫升清水
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    7.盖上盖子大火煮开后,中小火炖煮2小时,肉酥烂了即可
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    8.取出切片装盘
  • 小贴士

    陈皮和牛腱一起炖煮,可以让牛腱吃起来更酥嫩,带有陈皮味道更好吃

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