古城三鲜麦饼

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  1.食材准备：猪肉馅800g，虾仁150g，香菇30g，小葱40g，鸡蛋2个。
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  2.虾仁剁碎后与猪肉一并混合，再搭配香菇丁以及葱白。
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  3.调味：胡椒粉5g，鸡精3g，白糖3g，食盐5g，按照比例简单调味，最后加入百山祖9菇鲜。
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  4.取200g肉馅揉捏成球状备用。
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  5.和面比例：中筋面粉500g，水350g，盐2g，水分三次加入揉捏，封上油，醒20分钟。