松露芥香三文鱼

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  1.食材准备：三文鱼200g，火龙果25g，牛油果20g，紫甘蓝20g，蜜瓜25g，生菜20g。
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  2.先将三文鱼切3厘米的规则块状，给点盐做底味，少许生粉均匀止浆，再裹上脆炸粉。
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  3.油温160度，下锅炸1分钟后捞起，回锅复炸30秒，已然金黄酥脆。
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  4.酱汁比例：第戎芥末40g，沙拉酱100g，蜂蜜20g，按照比例搅拌均匀。
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  5.再来一勺5g百山祖黑松露酱，这会的酱汁细腻鲜香，完美搭配各种炸物。