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波兰种吐司

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加入波兰种的吐司超级柔软,第二天来吃还是软乎乎的呢

作者: 花花和草草

小技巧

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    6.将面团分为均匀三个剂子,然后一一将剂子擀成牛舌状,从上往上卷起
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    7.松弛十五分钟后继续图六的步骤,再将三个擀好的剂子放入模具中发酵至八分满
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    8.八分满的吐司生胚刷上一层蛋黄液
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    9.放入预热好的烤箱上火180°下火165°20分钟中途上色满意后盖上锡纸
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    10.叮—液种吐司完成咯
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    11.再看一下横切面,超级满意
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    12.待放置手温后打包咯

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