蒜蓉粉丝花甲

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  1.花甲洗净，适量水烧开后下入花甲，加入少许料酒，煮熟后捞出。
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  2.粉丝冷水泡发，后与花甲摆盘
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  3.大蒜切碎，加入剁椒，生抽，盐，搅拌均匀，料汁备用
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  4.灵魂汁子均匀浇给在摆好盘的粉丝花甲上
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  5.电蒸锅加入水适量，水烧开后，粉丝花甲入锅蒸5分钟。