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大列巴

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作者: 顾丝顾海

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    6.膜保鲜盖醒面十分钟。
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    7.膜保鲜盖醒发30至60分钟,刷全面身全蛋液后切数刀口。团面排气,分两半,揉咘长方形厚0.5cm微薄。入核桃(口味自己选)、红枣、葡萄干、揉合压下,卷曲卷实边缘薄压,裹紧合粘,入盘距2个。
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    8.160度预十分钟空气40分钟过程30分钟加锡纸盖。出空气,放凉切数片,食即。

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