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青椒胡萝卜土豆片

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我家经常做的一道家常菜，营养美味，做法简单

作者: 鱼儿AA567

用料

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小技巧

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    6.大蒜切片
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    7.油锅烧热，放入猪肉片翻炒片刻
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    8.肉片炒至变色，放入大蒜片翻炒
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    9.放入土豆片，翻炒片刻
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    10.放入胡萝卜片，翻炒片刻
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    11.放入五香粉
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    12.放入生抽，翻炒均匀
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    13.放盐调味
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    14.放入青椒块，翻炒均匀
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    15.盖锅盖小火焖一分钟
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    16.开盖炒匀
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    17.上桌了

    • 小贴士

    1、猪肉可以用梅花肉，也可以用五花肉
    2、这道菜最后焖制的时候是不加水的，尽量用不粘锅操作，以免食材粘锅
    3、青椒的烹饪时间不要太长，以免影响口感

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