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豆芽炒韭菜

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豆芽味道鲜美,是滋养润燥,清热解毒的好选择。韭菜除了含钙,磷,铁,糖和蛋白、维生素AC外,还含有胡萝卜素和大量的纤维等,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能排除肠道中过多的营养,其中包括多余的脂肪。这道菜特别适合口腔溃疡和减肥的人食用

作者: 鱼儿AA567

小技巧

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    6.油锅烧热,放入猪肉丝
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    7.将肉丝炒至变色
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    8.放入胡萝卜丝翻炒
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    9.放入五香粉
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    10.放入生抽
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    11.放入豆芽
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    12.翻炒均匀后放盐,翻炒约一分钟
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    13.放入韭菜段
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    14.翻炒均匀出锅
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    15.上桌了
  • 小贴士

    肉丝不要炒的时间太长,容易口感变硬。韭菜一熟,应该最后放,而且炒的时间要短

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