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这道曾在《深夜食堂》出镜过的治愈系炖菜~日式马铃薯炖肉，真的闭眼煮都好吃，太适合小白和上班族了，简单快手又营养好吃！劳累一天的你，可以被它慢慢治愈，想起来妈妈的味道！日式料理对于我们来说可能关键就是在调味上，这次用了关东煮调味汁替代了鲣鱼酱油，真的日式风味十足，简单又方便。
1.猪肉片事先用1克食盐、1勺料酒、5毫升生抽、5毫升玉米油和5克淀粉提前抓匀腌制，这样可以锁住肉质的鲜嫩2.原调味料是鲣鱼酱油，没有就用关东煮调味料替代3.家里没有洋葱所以用卷心菜替代，换成洋葱汤品会更鲜甜一点
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