茉莉茶香加拿大北极虾

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  1.盐水鲜茉莉花冲洗一下，青豆开水焯后过冷水更加饱满翠绿。
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  2.铁观音加入500毫克水等待20分钟泡出茶汤备用。
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  3.调酱汁：生蚝、生抽、白糖、搅拌均匀。
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  4.泡好的茶叶沥干水炸酥，锅中多放油，放入茶叶小火慢炸，酥脆后盛出。
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  5.解冻好的北极虾倒入茶汤里浸泡一会增加茶香，再沥干水。