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鲜虾砂锅粥

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这是一款菜粥，口味咸鲜，营养丰富，味道鲜美

作者: 鱼儿AA567

用料

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小技巧

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    6.切碎
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    7.米淘洗干净
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    8.油锅烧热，放入葱碎爆香
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    9.放入香菇片，翻炒片刻
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    10.倒入生抽
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    11.放入五香粉翻炒均匀
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    12.炒匀的香菇放入砂锅中，添适量清水
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    13.放入淘洗干净的大米，大火煮沸期间要经常搅动，以免粘锅底
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    14.煮约15分钟，放入豌豆里
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    15.放入玉米粒，继续煮五分钟
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    16.放入虾仁，煮五分钟
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    17.放入食盐，搅动均匀熄火
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    18.看起来很浓稠
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    19.上桌了

    • 小贴士

    1、虾仁用料酒和胡椒粉腌制片刻，可以去腥
    2、泡发香菇，可以用鲜香菇代替
    3、粥里面搭配的食材，可以根据自己喜好添加4、生抽不要多放，会影响粥的颜色

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