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白玉菇鸡蛋汤

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第一次做这道汤，口感清淡，营养美味，真的很不错

作者: 鱼儿AA567

用料

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小技巧

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    6.捞出沥干水分
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    7.油锅烧热，放入白玉菇翻炒片刻
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    8.放入生抽炒匀
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    9.锅中添水
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    10.放入胡椒粉
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    11.放入食盐，煮沸后继续煮五分钟
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    12.放入淀粉水勾芡
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    13.到入鸡蛋液，边倒边用筷子搅动汤汁，形成鸡蛋花，熄火
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    14.鸡蛋花呈薄片的状态
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    15.撒葱碎
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    16.上桌了

    • 小贴士

    烹饪的过程中，要先勾芡，后倒入鸡蛋液，如果顺序颠倒过来，鸡蛋花容易煮老

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