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海带豆腐汤含有丰富蛋白质，卵磷脂，亚油酸，维生素B1，维生素E，钙，铁等等，有降血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用
用牛骨煮汤做出来的豆腐汤更美味，如果不想费事用清水即可，干海带可以用鲜海带代替
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