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荆芥酸辣加拿大北极虾

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中秋家宴添道清爽佳肴——荆芥酸辣加拿大北极虾!加拿大北极虾常温解冻,鲜甜弹嫩。荆芥取叶,黄瓜拍碎切块,彩椒切丝,柠檬切片备用。蒜末、小米辣、芝麻淋上热油,激发出扑鼻香气。将北极虾与荆芥、蔬菜轻拌,再加入生抽、玫瑰醋、柚子醋、糖调味,最后放上柠檬片拌匀。入口酸辣开胃,荆芥的草本清香与柠檬的清新交织,衬得北极虾愈发鲜甜,口感层次丰富,为团圆餐桌添一抹别样风味!

作者: 八鲜过海

小技巧

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    6.大蒜切蒜小米椒切小块,添加芝麻,搅拌均匀。
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    7.烧一勺热油淋上去,激发出来香味。
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    8.加拿大北极虾跟荆芥放在一起,放上黄瓜彩椒条拌一下。
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    9.然后放糖、盐、生抽、柚子醋、玫瑰米醋,放上芝麻蒜末。
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    10.放上柠檬片搅拌均匀完成。

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