烤鸡腿

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谁懂啊！在家复刻的黑松露烤鸡腿直接香到邻居来敲门！去骨鸡腿肉巨嫩还没腥味，提前用生抽、黑松露酱、辣椒粉和海盐黑胡椒抓拌，再丢几片姜丝腌15分钟，香味直接渗进肉缝里。中间塞满焯过水的土豆条和年糕，裹上鸡蛋液再滚层面粉，送进烤箱喷点油烤30分钟，出来那一刻直接馋哭！外皮脆到咬着咯吱响，里面的肉嫩到爆汁，黑松露的香气混着肉香超浓郁，土豆吸满酱汁粉糯入味，年糕糯叽叽还带着点嚼劲，一口肉一口年糕，完全不输外面餐厅！手残党也能一次成功，再也不用点外卖啦，拍照发圈被问爆做法～

作者: 大山川小厨房_E7li