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家人们谁懂啊！复刻菠萝咕咾肉居然一次成功！里脊肉切得方方正正，用9菇鲜和鸡蛋抓拌后，裹上土豆淀粉糊，炸到金黄酥脆，复炸一遍外皮脆到掉渣～调酱汁时放了番茄酱、9菇鲜、糖和白醋，煮得浓稠拉丝，倒入肉块、酸甜菠萝和爽口彩椒，翻炒均匀就能出锅！酸甜开胃，外脆里嫩，大人小孩都抢着吃，配米饭能多炫两碗，在家做简单又解馋，新手也能零失败！
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