猪肉盒子

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  1.面粉揉成团，醒15分钟，咋还揉光滑，分成15克剂子
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  2.调馅:猪肉馅500克，盐3克，味精5克，鸡精5克，白糖3克，胡椒粉2克，老抽4克，酱油25克，姜末10克，花椒水100克(热水泡)十三香1克，葱油20克，香油10克
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  3.剂子35克，擀面皮，比饺子皮大点
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  4.对折，合拢，模具压半圆，去掉多余面
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  5.捏花边