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意式番茄牛肉烘蛋

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在家随手复刻的意式番茄牛肉烘蛋也太绝了!食材都是日常能买到的,牛肉末炒得喷香,小番茄炒软出汁裹着肉香,再加点菠菜增加清爽感~ 无菌蛋拌上黑松露酱淋进去,小火煎到边缘微焦、中间嫩嫩的,最后撒点帕玛氏芝士,香到骨子里!酸甜口的番茄汁混着蛋香和黑松露的独特风味,配米饭配面包都超搭,做法简单还零失败,厨房小白也能轻松拿捏,再也不用去西餐厅啦,好吃到连锅都想舔干净!

作者: 大山川小厨房_E7li

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    6.无菌蛋里放入一勺黑松露酱搅拌均匀
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    7.淋入锅内小火煎至定型
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    8.最后撒些帕玛氏芝士就好了

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